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                “隱形實力派”三禾鍋具如何在百億炊具市場中突圍?
                2019-09-15

                在鍋具領域深耕15年的三禾曾獲得80多項專利認證,5項鍋具全球發明專利。此前有一份數據統計顯示,在意大利市場,每10戶家庭中,約有5戶使用的鍋具由三禾制造。然而,作為國產品牌,三禾的名氣遠不如那些德國廚具來得大。

                很多人用過膳魔師的鍋具,卻可能不知道其鍋具是Made in China,更不知其出自三禾的代工。一直以來,三禾是國內鍋具業代工的“隱形實力派”,在過去幾年中與蘇泊爾、愛仕達均蟬聯全國前三,名氣卻不如二者來的響亮。

                2018年12月20日,消費降級當選為2018年度十大新詞。雖然國人捂住口袋,不再去國外買買買,但他們對產品質量的要求卻并沒有降級。

                那么,作為一名具有高水準制造水平的“隱形干將”,如何在現有的百億炊具市場中突圍呢?

                三禾上線電商平臺打開中國二三線城市市場

                走入千家萬戶,讓普通老百姓也能用上好鍋

                近日,消費者張小姐在某電商平臺上購買了一款的三禾不粘鍋。張小姐表示,雖然以前沒用過這個牌子,但看它是該平臺推薦的熱銷商品,性價比高,用戶評價也不錯,就果斷入手了,沒想到購物體驗不錯。

                張小姐也許不知道,她首次聽說的這個國產品牌背后的工廠其實多年來為雙立人、膳魔師等國際一線大牌代工。她更不知道,自己也許只花費了七分之一的價格,就能享受國際上中高端鍋具的質量。

                作為國內頂尖鍋具制造商,三禾創立以來,先后與雙立人、LE CREUSET、膳魔師等國際一線品牌達成合作關系,不粘鍋出口量常年穩居行業前三,在歐美等發達地區擁有極高的市占率。

                圖:三禾鍋具廠

                “在很多領域,我們的專利和技術是最好的,但我們自主品牌三禾一直無法得到國內中高端消費者的關注?!币恢币詠?,這是三禾董事長方成內心的痛處。

                其實在國內制造業中還有很多像三禾這樣,有著頂尖的產品,但由于品牌知名度不夠而不被消費者認可的企業。隨著大量的代工訂單轉移至非洲、東南亞等勞動力更為廉價的地區,這些代工企業的轉型勢在必行。

                方成的定位很清晰,早在多年前,他就感到代工這條路不能一條道走到底。這些年,三禾一直在謀求轉型。在儲備了大量的資金調整企業生產模式、研發能力、營銷戰略等,前后花了五六年的時間,三禾才真正從工廠代工轉為自主品牌。全新品牌策略及形象標識也在2016年年初正式開始了啟用。

                從品牌定位到產品研發,三禾鍋具以“為中國家庭制造一口好鍋”為使命,以打造無煙、不粘的新型烹飪鍋具為目的,成功抓住了鍋具市場發展的趨勢走向,成為鍋具行業的標桿。

                迅速崛起的中國,已不再是那個只能批量生產他國創新產品的國家了。中國制造突圍破局之路,已經被賦予新的時代定義。而讀懂新時代的中國鍋具制造業,三禾鍋具是一個極佳的窗口。就在今年,一直以來走中高端路線的三禾鍋具嘗試推出性價比款,以極高的性價比和優秀口碑走入千家萬戶,試圖獲得更多中國老百姓的品牌認可度。

                當然,性價比款式的不粘鍋僅僅是三禾鍋具品類的“鳳毛麟角”。三禾還是主打千元的中高端鍋具為主,與動輒數千元的國外知名品牌的鍋具相比,其價格已屬相當實惠。

                在方成看來,想要轉型,勢必要搭上新型推廣渠道的便車。當然,也有業內人士指出,在電商平臺的一輪低價熱銷后,消費者到底是更看重價廉,還是物美,一切都是未知數。而瘋狂的搶購背后,到底留下的是一夜奢華,還是可持續的品牌認可度,也并不好說。但在激烈的市場競爭中,企業需要為試驗田留出一塊試錯的方寸之地。

                三禾鍋具連續三年開啟“品牌狙擊戰”

                嘗試多角度傳播連年整體銷售增長迅速

                業內人士分析說,三禾在海外有著不可動搖的市場占有率,但在國內卻少有人知。這15年來,三禾先后給十幾家國際品牌代工,其所掌握的專利、技術絕對可以與國際一線品牌相較量,但在品牌知名度方面就遠遠處于下風了。截至去年,三禾的內銷僅為外銷的1/7,自主品牌之路任重而道遠。

                從2016年開始開發和探索國內市場,自有品牌的打造之路并不順暢。無論是傳統的經銷體系還是電商體系,因為分銷費用和推廣費用,導致終端價格居高不下,優勢并不明顯。

                不止是三禾,很多中小型代工制造企業同樣面臨著這樣的困境,投入了大量營銷成本,明明跟大牌同一生產線出來的產品,但自家的品牌就是打不開銷路。

                擺在現實的問題是,三禾從一個不知名的生產企業,晉升成國內中高端鍋具制造企業前列,不粘鍋具的外貿制造出口量比肩蘇泊爾、愛仕達。卻其知名度卻遠遠不及這兩大制造業巨頭。

                圖:三禾鍋具于來福士百貨

                “其實,我們的困局也是絕大多數代工制造企業面臨的困境?!狈匠烧J為,長期以來,三禾將產品質量作為企業生存的生命線,但市場變了,好東西也需要吆喝,酒香也怕巷子深?,F在的知名品牌,是既具有高性價比,又能博得好口碑的“雙優”產品。

                幡然醒悟的三禾鍋具近年來開啟了一場持久的品牌狙擊戰。從2017年開始,三禾鍋具連續三年贊助湖南衛視爆款綜藝節目《中餐廳》,成為其專用鍋具品牌。三禾方面投入了大量資金和資源,讓公眾對這一原本陌生的品牌驚艷有加。

                2017年,三禾又從重重競爭者中脫穎而出,成為“環球廚神 世界菁英賽2017”比賽唯一指定用鍋。要知道該賽事屬于專業級世界廚師大賽,堪稱廚師比賽中的“奧運會”,主辦方對比賽用鍋的要求以嚴苛著稱。之所以能打動挑剔的主辦方的恰恰是因為三禾有15年專業硬鍋生產制造經驗,是不粘鍋具國家標準主起草單位。此次PK,讓三禾獲得了行業內的廣泛認同度。

                此外,配合各類活動、節目宣發等,三禾不斷嘗試多角度、多媒體傳播也取得了可見的知名度提升。在這三年“品牌阻擊戰”中,三禾整體銷售增長迅猛,不斷有新經銷商加盟,而在2019年上半年,經銷商、直營KA、特渠三大業務板塊同比增長了近60%。

                “我們不僅僅想要行業內的‘叫賣’,更希望引來市場上的‘叫座’?!狈匠筛嬖V記者,消費習慣的變化給炊具行業帶來“鎮痛”,大小品牌均迎來了一輪革新,通過三年的“品牌阻擊戰”三禾已摸清了前進道路。對于未來,方成早已畫下藍圖。


                400-895-3535

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